落了几场雨，风中的热气似乎少许多，身体开始自我调节性地接受这波有点点舒服的感受。好像所有人都开始意识到了，接下来要干什么了。出门，跑几步，用一个或几个午后，干些正经的事。

“亲爱的，我想知道你为什么一直对着甘蓝菜微笑?”

“因为我一想到明天的野餐，不由自主地就会很开心。”

——《乱世佳人》

关于野餐的起源，有很多种说法，流传最广的是说它源于中世纪的欧洲，和下午茶一样，是专属于皇家的社交活动。有人说，几乎所有在餐桌上挥霍时间的享受都是欧洲贵族发明的，即便是看似草根的野餐也得益于他们狩猎之后的无所事事。

4世纪-6世纪贵族嗨得起的娱乐项目之一

贵族们的正经事：浪得其所

中世纪以前，欧洲有钱的城里人就喜欢往郊外跑了，薄伽丘的《十日谈》写的就是十个年轻貌美的富二代男女为了躲避瘟疫去了佛罗伦萨郊外的山上，每天在景色宜人的户外吃喝玩乐，顺便玩玩故事接龙。

5世纪的时候，一个叫GastonPhebus加斯顿·菲比斯的法国伯爵写了一本《狩猎之书》，里面描述了贵族们狩猎时的野餐排场，真的很有仪式感了。

《TheHuntingBookofGastonPhebus》

一书中的插画

5世纪的法国贵族们的野餐

先由陪侍的仆从搭起桌子铺上台布、摆设餐具,再由专门烹煮野味的厨子大展身手。部分餐点是清晨出发前就备好的，比如火腿和馅饼，席间饮用的酒水都先在山泉里沁着，确保入口清凉消暑。

到了7、8世纪，野餐已经跟下午茶一样变成上流社会的活动之一，他们会选择在乡间的别墅举行野餐，精美的餐食、精酿的美酒、精致的餐具和得体的仆人一样都不能少，可以说是很有逼格了。

有人要问了，那没钱的平民会去野餐吗？会的，还相当接地气呢。

▲佛朗西斯科·德·戈雅《在曼萨纳雷斯河畔的野餐》，年。画作展示的是底层艺术家们在河畔野餐的场景，食物只有面包、奶酪和酒，外加一点水果，但氛围轻松自在，无拘无束。

不想成为吃货的画家画不出热点

年，英国伦敦有一群热爱法国文化的人组成了一个「野餐社」，这是世界上第一个野餐社团，团员们除了大吃大喝外，还排演业余的喜剧作品。

▲詹姆斯·吉尔瑞《野餐交响乐团》

真正让野餐这件事流行开来，是在年拿破仑三世登基以后。那时，他对巴黎市区进行了大面积改造，公园、绿地、剧院随处可见，放射式的大马路更适合民众逛街休闲。与此同时，公共空间也在欧洲问世，贵族的私人收藏室和庭院，都因法国大革命变成了博物馆和公园，并且允许普通民众进去参观游玩。这期间，画家们也纷纷爱上了野餐这个题材。

▲马奈《草坪上的午餐》，年。这幅创作被认为是现代艺术的代表作之一。

印象派的画家描绘了很多野餐场景：树影斑驳，白色亚麻餐布上四处滚落的水果、读了几页的小说，还有半盏微凉的茶。日常生活的美与随性，在光影流动中呼之欲出。

▲莫奈《草地上的午餐》，年。同为印象派的莫奈，在25岁时在舍依画的这幅《草地上的午餐》，是在向马奈年同名作致敬。画了一个版本的野餐，画中可以看到一块大的蛋糕，一只烤鸡，葡萄酒，还有各种新鲜水果。

▲莫奈《午餐》，年。正午的别墅庭院，锡制的茶壶，面包，一大盘水果，白色的桌布上放着被啃了一半的苹果。

▲雅姆·蒂索《野餐》，年。秋天的小树林特别适合幽会，男人斜躺在餐布上，女人帮男人添加咖啡，其他人各具姿态，融入背景。餐布上摆放着熏肉、蛋糕、两串葡萄和几个空瓶子，看样子野餐已经进行到了一半。

▲乔治·古德温《野餐》，年。这个时候的野餐已经和现代很接近了，画中的环境一看就是家庭聚会，餐布上不仅摆放着食物，还有一盆鲜花当做点缀，增加了点仪式感，甚至还有才艺表演。

打着野餐名义的相亲派对

年，维多利亚女王治下的英国，被法国称为“LaVieModerne”(摩登生活时代)。与摩登生活一起到来的正是全民野餐时代。野餐是一种可以增进交流关系，传导人与人之间沟通的重要性。电影中的镜头更是曼妙又唯美(到底谁还在乎吃什么）。

《小妇人》LittleWomen()，这版明星荟萃啊！薇诺娜·瑞德、加布里埃尔·伯恩、翠尼·阿瓦拉多、萨曼莎·玛西丝、克斯汀·邓斯特

《看得见风景的房间》，笔者的最爱，多来一副画面好了，Helena是真心美啊（嫁给TIM大叔后到底是怎么样...）

最后，纵然不能有如上影片里野餐的荣重感，但至少让这件事变得多几份滋味，还是需要靠这些Tips来营造“不随便”感。

#带上一瓶喝不醉的酒；

#带蓝牙小音箱；

#带尤克里里、口琴，二胡琵琶就算了；

#带瓷器、珐琅锅、木质案板、藤编小筐；

#带桌游卡牌；

#带吊床......

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